孙奶奶比孙权还要积极,主动包揽了这活儿。
他们后院就有一小块竹林,搞点竹签,那可太容易了。
孙权接手了另一项任务,清洗山楂。
顾平安只示范了一遍,他就会了。
山楂洗好后用小刀横着将山楂划一圈,要碰到里头的山楂仁,又得保证不把山楂弄裂开。
孙权还没干过这种细致活,额头上大颗大颗的冷汗直冒。
他轻巧使劲,转圈挤压,把山楂仁取出来。
山楂的底部的黑色部分也要去除赶紧,再用竹签穿好就行。
孙权在穿山楂的时候,顾平安在熬糖。
刚才小小地试了一把,没什么问题。
顾平安才敢大手笔的动作,毕竟白糖这东西现在可金贵了。
她把白砂糖倒进锅里,再倒入开水,糖跟水的比例接近二比一。
中火熬制,锅里冒泡后转小火。
小火熬到一个个大泡泡变成密集的小泡泡,颜色呈焦糖色的时候,就差不多好了。
把串好的山楂在熬好的糖中滚一圈,均匀地裹上糖衣,糖葫芦就做好了。
顾平安心里的激动难以言表,一双眼睛亮闪闪看着手里的糖葫芦。
心想:荀雪松收到这生日礼物,会不会开心地哭?
她转过身,把刚做好的第一串糖葫芦给了孙奶奶。
“奶奶,您试试,这好不好吃。”
孙奶奶开心地接过了,虽然她不爱吃山楂,嫌弃山楂酸,但是这么俊的姑娘,笑着给她的,她哪里忍心拒绝。
在顾平安跟孙权的紧张注视下,孙奶奶咬了一口。
外头的糖衣一阵碎裂声。
“好吃吗?”孙权一边问一边咽了咽口水。
孙奶奶嘴里头没咽下去就开始点头说话:“好吃!酸酸甜甜的刚刚好。”
说着就把手上这串糖葫芦递给孙权。
孙权立马咬了一颗,然后递给顾平安。
顾平安也从善如流,咬了一颗。
“不错!”
“好吃!”
两人同时出声,顾平安觉得她这糖熬得刚刚好,脆脆甜甜,正好综合了山楂的这股子酸味。
孙权祖孙俩的好评,给了顾平安很大的信心。
“你说,咱们卖这个怎么样?”顾平安对着孙权提议道。
孙权一边嚼着一边说:“我看行。”
孙奶奶也在一旁积极响应:“到时候我来捧个场,买个十串,给我的老姐妹们分分。”
顾平安被孙奶奶这财大气粗的样子逗乐了,捂着肚子在笑。
眼角还笑出了闪闪的泪水,孙权低头看去,顾平安的眼睛亮闪闪好像一汪清泉,流到了他的心里。
顾平安看了看时间,她还得赶回文化馆。
想了想,问孙奶奶愿不愿意学,她可以教她。
孙奶奶大吃一惊,这种赚钱的手艺怎么好外传的,这也太不把她当外人了。
想到这赞赏地看了眼孙权,她这孙子,这回眼光好,姑娘有本事长得好看还豁达大气没心眼。
知道顾平安要赶回去上班,孙奶奶立马答应了帮忙。
只说是帮忙,赚的钱还是要给顾平安的。