1.这道药膳可以作为主食食用，也可以作为配菜食用。

2.食用时可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒油、花椒油等。

黄焖鸽块——

黄焖鸽块调养药膳

黄焖鸽块是一道传统的中式菜肴，以鸽子为主要食材，配以多种中药材，具有调养身体的功效。以下是一份黄焖鸽块调养药膳的做法：

**材料：**

-鸽子2只

-黄芪10克

-当归10克

-红枣10可

-枸杞10克

-生姜1快

-料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量

**做法：**

1.将鸽子宰杀后洗净，切成块状备用。

2.将黄芪、当归、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。

3.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。

4.加入鸽子块煸炒至变色。

5.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

6.加入适量清水，放入黄芪、当归、红枣、枸杞，大火烧开后转小火焖煮30分钟至鸽子熟透。

7.加入盐、糖、鸡精调味，大火收汁即可。

**功效：**

1.鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益气养血、清热解毒等功效。

2.黄芪具有补气固表、利水消肿、脱疮生肌等功效。

3.当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。

4.红枣具有补中益气、养血安神等功效。

5.枸杞具有滋补肝肾、明目等功效。

**注意事项：**

1.鸽子肉性热，容易上火，不宜多食。

2.黄芪、当归等中药材具有一定的药性，应在医生的指导下使用。

3.烹饪过程中应注意火候，以免鸽子肉煮老影响口感。

八宝祛疮粥——

#八宝祛疮粥

八宝祛疮粥是一道具有清热解毒、祛湿消肿功效的药膳，适合患有痤疮、湿疹等皮肤疾病的人群食用。这道粥品选用了多种具有药用价值的食材，如绿豆、薏米、芡实、百合、莲子、山药、红枣和枸杞等，能够有效地调节人体的内分泌系统，增强免疫力，改善皮肤状况。

##一、材料准备

1.**主料**：绿豆50克、薏米50克、芡实50克、百合50克、莲子50克、山药50克、红枣10颗、枸杞20颗。

2.**辅料**：冰糖适量。

##二、制作步骤

1.将绿豆、薏米、芡实、百合、莲子、山药等食材洗净，用清水浸泡2-3小时。

2.将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直至食材熟透。

3.加入红枣和枸杞，继续煮10-15分钟。

4.最后加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

##三、食用方法

1.八宝祛疮粥可以作为早餐或晚餐食用，每天1-2次。

2.食用时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或牛奶。

##四、注意事项

1.八宝祛疮粥中的食材大多具有清热利湿的作用，因此脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。

2.冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，但不宜过多，以免影响粥品的口感和功效。

3.八宝祛疮粥可以长期食用，但不宜过量，以免引起消化不良等问题。