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第187章 吃顿好的?(2/2)

“嗨!瞎忙呗!收拾收拾厨房,把盆盆罐罐翻出来洗洗,家里两颗白菜这些天没舍得吃,我给收拾收拾腌上了。准备给腌成酸菜。正好过些天给老二媳妇炒着吃,酸口的下饭。”

刘婶子一听,点了点头。确实,怀孕的时候害口,有的人就爱吃点酸的。但一细想,琢磨出不对来。有些不确定地开口问道,“这么热的天,腌酸菜不会烂吗?”

姜奶奶摆了摆手,得意的开口,“我酸菜这么老些年就没烂过。甭管是死热黄天的时候,还是冰天雪的时候,腌出来的酸菜都是嫩绿嫩绿的,酸脆爽口。”

“那嫂子你可厉害啦!还别说,这成天就这几样菜,还怪馋那一口的。赶明儿我也买几颗白菜回来,备下酬劳,到时候请嫂子你帮忙给腌上几颗。”

刘婶子也是个有眼力见的,没直接打听姜奶奶是怎么腌的酸菜,让酸菜不烂。有些东西不好外传,不能去找不自在,瞎打听。

也没说等姜奶奶腌好了,尝一尝。这年头,谁家也不容易。一棵白菜真不少了。咋能随随便便要人家东西呢。人家愿意给是一回事,自己主动要又是另一回事。

刘婶子这个政委夫人有些事上还是想的挺明白的。所以只说,请姜奶奶帮忙腌几颗。还极有眼色的说备下酬劳。坚决不让姜奶奶白忙活。

“没问题,多大点事,到时候你买好了菜我上门来给你腌。保管你的白菜一颗都不带瞎的。”

“行!那嫂子我就先谢谢你啦!”

说完这事,姜奶奶想起了正事,“她刘婶子,你在海边待得日子久,你做过螃蟹没?你知道香辣蟹怎么做的不?”

“螃蟹是没少做着吃,但这香辣蟹?”刘婶子皱了皱眉头,不怎么明白姜奶奶具体指的是螃蟹的哪种吃法。

“就是放些辣椒和螃蟹一起炒,做出来的螃蟹又香又辣。”姜奶奶听姜妍说的,又加上了自己的理解。

“嗨!嫂子你原来是说着这个菜呀。就咱们食堂小窗口的唐师傅,格外会做海鲜。螃蟹做的特别好吃。做你说的这道香辣螃蟹一绝!每次做那香味飘好远!菜一上就被抢一空,晚了连螃蟹腿都没得。”

“还有就是唐师傅做的辣炒小螃蟹,一口一个,就着小酒,那滋味绝啦!每次唐师傅做辣炒小螃蟹,我家老宋都必会买上些回来。”

随后又跟姜奶奶说道,“嫂子你手艺好,等哪天闲了,咱们也去海边捉小螃蟹去,咱们回来也做上些。我家还有老宋上次喝剩下的黄酒,配上刚刚好。”

姜奶奶听了连连点头,上次去海边,姜奶奶瞅着来,海边的小螃蟹是不老少。弄些带回来做着吃是不错。

想起家里几只螃蟹,又细问,“她刘婶子,你吃的唐师傅做的香辣蟹是什么样的?”

刘婶子细想了想,回答道,“螃蟹去掉了壳,被劈成了两半,切口处沾了面粉,应该是过了油再炒的。吃起来油汪汪的。炒的时候用的啥调料用料多少,具体不太清楚。不过里面葱姜蒜一样不少。辣椒也油香油香的。味道嘛,吃起来又香又麻...”

听刘婶子那么一说,姜奶奶心里有了谱,已经知道回去该怎么做啦。虽不能做的完全一样,但也八九不离十。总归做菜都是那一套,大差不差,滋味好就行。

这么想明白,姜奶奶又做了一会,跟刘婶子拉了一会闲磕,见天色不早,才站起身拍了拍衣服,跟刘婶子告别,然后回家做饭去了。

这头刘婶子也把地上的菜收了收,准备做晚饭。

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