姜奶奶心疼的直抽抽。这么老些油,再加上那些猪肉,今儿这干豆角要是不好吃,那我也甭在这做饭了,直接回家喂猪去得啦。
白花花的猪油在锅里打着转,渐渐消散。放入切好的猪肉,煎至双面金黄。猪肉的香味四溢,勾人的很。引得在客厅玩的姜妍、姜玉频频往这边探头。
把油往锅边散了散,确保锅底都沾上油。随后把葱姜蒜放进锅里爆香,然后加入干豆角进行翻炒,炒干水气,再加入土豆块。
没错,姜奶奶怕人多不够好,又备了些土豆。土豆放进去也好吃,还能吸收一部分菜汤,让汤汁变粘稠,这样连淀粉都省啦。
加入土豆后又炒了一会,加入盐、酱油、醋、姜奶奶自己做的辣椒酱,然后添入热水,开始炖。
随后上面铺上姜二伯擀好的大饼。姜奶奶又手脚麻利沿锅边贴上菜饼子,这才盖上锅盖,交给姜二伯看着,不再管。
趁着这会功夫,姜奶奶把姜二伯收拾好的鱼,挨个抹了盐,拿去腌上,等明儿有时间弄着吃。
这东西要是在家,可不舍就为了把东西放到明天,费盐用盐腌制。家里那面的盐卖的可贵,可没这面便宜。姜奶奶甚至都开始琢磨等回去的时候背些盐回去啦。
就到今天为止,姜奶奶想带回去的东西能有一大堆啦。真不知道到时候该怎么办?
见厨房忙活的差不多了,姜奶奶就赶姜二伯该干啥干啥去!别在这碍眼!
卸磨杀驴也没这么快的?姜二伯能怎么办,只能听自家老娘的,把东西放下,回屋去了。
姜奶奶也是好心,见时间差不多了,怕人家客人来的早,瞅见姜二伯在厨房里忙活,丢了面子。只有自家人的时候怎么样都行,别人在还是要顾及些,姜奶奶怕影响姜二伯,让人家说嘴。
厨房就剩下姜奶奶一个人忙活,姜妍、姜薇几人在玩闹,姜二伯回屋换衣服去了。
这会姜二伯母还没下班回来,不过就算姜二伯母回来,姜奶奶也不会让姜二伯母进厨房的。姜奶奶又不是磋磨儿媳妇的人,姜二伯母怀着孕呢,上了一天班,够累的了,回到家就得好好歇歇。
咚咚咚!刘婶子和钱嫂子象征性地敲了敲开着的门。
玩闹的姜妍四人立刻停下来,乖乖跟刘婶子和钱嫂子问好。“刘奶奶好!钱大娘好!”
问完好,大嗓门的姜军冲着厨房喊,“奶!我刘奶奶和钱大娘来啦!”
姜奶奶听见声,赶忙从厨房走了出来。“来来来!快进来!都是自家人,当自个家!在门口大待着算怎么回事?”
“嫂子,那我们就不客气啦!”说完刘婶子和钱嫂子相伴着走了进来。
“大娘!我和刘婶想着今天家里人多,你肯定忙不过来,就早来一会,给你帮帮忙!”
“嗨!今儿你们是上门的客人,哪能让你们动手的理儿!”
钱嫂子向刘婶子眨眨眼,笑着说道,“刘婶,你看,刚蒋大娘还说把我们当自家人,这会又说我们是客人啦!看来蒋大娘说什么把我们当成自己人,就是嘴上说说的!”
刘婶子呵呵笑了起来。
姜奶奶没想到把俩人当戚还不乐意了呢!忙笑着开口求饶,“就咱们这关系,那还得着说嘛?你们能来,我乐不得呢!”
“本想今儿把你们两位当戚(qie,三声)伺候着哒,既然你们不把自己当外人,那我可就不客气啦!厨房就我一个人,正好忙活不过来呢!”
说完拉着刘婶子和钱嫂子往厨房走。
钱嫂子亲热地说道,“这就对啦!就咱们这关系哪里用这么外道。”
刘婶子也开口,“就是,嫂子你不跟我们客气,那才是把我们当自己人。”